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konfektdummy1201

Marzipan-Sesam-Konfekt

Gebackenes Marzipankonfekt mit knusprigem Sesammantel
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Arbeitszeit: 45 Minuten
Portionen: 75
Gericht: Konfekt
Land & Region: Universell
Keyword: alkoholfrei
Geschmack: knusprig, nussig, zart
Ernährungsform: vegetarisch
Feste: Advent, Weihnachten
Grundkategorie: Confiserie
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Zutaten

  • 400 g Marzipan-Rohmasse
  • 100 g Puderzucker
  • 50 g Sesam
  • 6 Eigelb
  • 1 Ei

Anleitungen

  • Marzipanrohmasse mit Puderzucker und Eigelb zu einer geschmeidigen Masse verrühren, in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Pralinen von 3 cm spritzen.
  • Ei verquirlen, Pralinen damit bestreichen und mit Sesam bestreuen. Backblech in den auf 170°C vorgeheizten Backofen setzen und ca. 30 Minuten trocknen.

Nährwerte

Kalorien: 40kcal | Kohlehydrate: 4g | Eiweiß: 1g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 18mg | Natrium: 3mg | Kalium: 20mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 3g | Vitamin A: 24IU | Kalzium: 12mg | Eisen: 1mg
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