Warenkunde-Eintrag: Pilze

Beschreibung Kräuterseitlinge sind Speisepilze mit einem charakteristisch dicken Stil, der sich, wie der Hut, durch angenehm festes Fleisch auszeichnet, dass auch durch Garen bissfest bleibt.

Beschreibung Austernpilze gehören mit den Champignons und den Shiitake weltweit zu den beliebtesten Speisepilzen. Sie werden in großen Mengen kultiviert. Sie sind beliebt, weil sie

Beschreibung Der Champignon gehört zu den Blätterpilzen. Einer Ordnung von Pilzen, von denen die meisten essbar sind. Allerdings sollte der wildwachsende Wiesenchampignon nur von geübten