VEGETARISCHE MENÜS
Vegetarisch kann mehr als nur Fleischersatz. Leckere Menüs, die garantiert vegetarische Hochgenüsse bieten, finden Sie hier.
Ein vegetarisches Winterbuffet
Zum Jahresende ein winterliches Buffet für Vegetarier, das sich auch schön als Weihnachts- oder Silvesterbuffet eignet. Das Buffet ist so konzipiert, dass nachmittags mit einem Kuchenbuffet gestartet wird und die Veranstaltung nach einer Mitternachtssuppe endet.
Südindischer Thali – ein sinnliches vegetarisches Menü
Die indische Küche ist reich an Aromen, unterschiedichen Konsistenzen und farbenprächtigen Gerichten. Ein sinnliches Feuerwerk. Wunderbar für Vegetarier: die aromatische Fülle lässt sich fleischlos genießen, ohne dass man auf irgendetwas verzichten müsste.
Herbstfrüchte fein-deftig
Das Menü der Herbstfrüchte hat 4 Gänge und ist ein vegetarisches. Mit deftiger Note, fein abgestimmt kommt es ganz ohne Fisch und Fleisch aus und ist dennoch nicht nur für Vegetarier ein kulinarischer Herbstgenuss.
Menü im Mai
Spargel, Erdbeeren, Waldmeister, Rhabarber… die Frühlingsklassiker sind in diesem Maimenü mit feiner Raffinesse zusammengestellt. Kleine, leichte Gerichte, die zum Wonnemonat passen.