Sommerzepte
Sommerfrüchte - Rezepte
All
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Cocktail / Mixgetränke
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Suppe
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Trüffel
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Georgien
Aromatisches Fruchteis auf Basis von Kompott; ohne Eismaschine zuzubereiten für Pfirsicheis, Erdbeereis, Quitteneis, Blaubeereis, Aprikoseneis oder anderes Fruchteis
Pfirsicheis
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Schweiz
Salziges Greyezereis mit fruchtiger Komponente in Form von mariniertem Aprikosenpüree als Imbiss oder Zwischengang; auch ohne Eismaschine zuzubereiten
Greyezereis mit Aprikose
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Österreich, Wien
Schokoladiges Schokoladeneis mit Kakao und Schokolade und in Marillenlikör marinierten Aprikosenstückchen; eine Reminiszenz an die berühmte Wiener Torte
Schokoladeneis alla Sacher mit marinierten Aprikosen
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Eisrezepte
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Eis
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Georgien
Aromatisches Fruchteis auf Basis von Kompott; ohne Eismaschine zuzubereiten für Pfirsicheis, Erdbeereis, Quitteneis, Blaubeereis, Aprikoseneis oder anderes Fruchteis
Pfirsicheis
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Polen
Inspiriert vom traditionellen polnischen Mohndessert Makowki ein sahniges Mohneis für Mohnliebhaber, reichthaltig Mohn mit Honig verfeinert
Polnisches Mohneis alla Makowki
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Kroatien
Čupavci-Eiskonfekt adaptiert den gleichnamigen kroatischen Biskuitkuchen mit feinem Schokoladenüberzug und Kokosraspeln
Čupavci-Eiskonfekt
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Sommersalatrezepte
All
Beilage
Dips
Salat
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Italien
Knackig frischer Nudelsalat mit reichlich Frülingskräutern, knackigem Frühlingsgemüse wie Erbsen und grünem Spargel, gerösteten Nüssen und Parmesan; idealer Picknicksalat und Begleiter zum Grillen
Italienischer Pastasalat mit Frühlingsgemüse, Kräutern und Haselnüssen
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Cross Over
Rauke mit Avocado, Veilchen und Ziegenkäse mit einer Vinaigrette mit rosa Beeren
Frühlingssalat Viola
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Italien
Sehr aromatischer Spargelsalat mit frischen und getrockneten Tomaten; wunderbarer Sommersalat auch zum Grillen und mit Romanasalat auch fürs Picknick geeignet
Italienischer Spargelsalat
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Eistee, Limonade & Cocktail
All
Cocktail / Mixgetränke
Getränke
Limonade / Sirup
Milchmixgetränke
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Südamerika
Zubereitung von Saft und Sirup aus der Curaba, einer Verwandten der Maracuja
Curubasaft / Curubasirup
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Cross Over
Herrlich säuerlich erfrischender Sommerdrink für alle, die es nicht so süß mögen
Maracuja-Punsch
![](https://goccus.com/wp-content/uploads/2020/06/getraenkedummy1144-1.jpg)
Südamerika
Fruchtig-sahniger Cocktail auf Basis von Passionsfruchtsaft, Rum und Sahne
Maracuja-Cocktail
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