GOCCUS - DER GENIEßERTEMPEL
Goccus – der Genießertempel. Die Internetseite für Genussfreunde, kochbegeisterte und backfreudige Menschen und Globetrotter, die Spaß haben, Länderküchen und Esskultur zu entdecken. Wir laden Sie ein, genussvoll nach Herzens- und Gaumenlust zu stöbern.
Das Culinarium mit Rezepten, saisonalen Inspirationen und Menüvorschlägen.
Das Magazin mit unterhaltsamen Hintergrundgeschichten und -informationen mit dem Schwerpunkt Esskultur aus aller Welt.
Der Campus mit Online-Backkursen und -Kochkursen, Produkten im Fokus, Warenkunde, Glossar, Saison und sonst allerlei Wissenswertem.
Das Culinarium ist das kulinarische Herzstück von Goccus – der Genießertempel. Hier wartet eine umfangreiche Sammlung von Rezepten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.
Genussfreudig sortiert können Sie ganz nach Ihrem Geschmack fündig werden – und das ist wörtlich gemeint!
Bei Goccus finden Sie nicht nur Rezepte aus über 100 Ländern und Regionen, sondern können auch nach Geschmack und Farbe Rezepttreffer landen. Für lustvolles Schlemmen haben wir Menüvorschläge für Sie aufbereitet und Tipps für das nächste Buffet oder die Grillsaison gibt es auch.
Die große Welt internationaler Esskultur erwartet Sie im Magazin. Mit reichlich sinnlichen Fotos laden wir Sie ein auf eine genussvolle Reise in andere Länder.
Begeben Sie sich auf kulinarische Spurensuche zu bunten Themenwelten der Esskultur und Länderspezialitäten. Authentische Rezepte am Wegesrand warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.
Etappe 9 – Pokhara
Ein Wasserfall ohne Abfluss, eine Himbeere als Sparringpartner und eine Ausflug in die Küche Koreas
Etappe 12 – Mount Abu
Über Flitterwochen mit den Schwiegereltern, sandige Sonnenuntergänge und die Funktionsweise indischer Restaurants
Nepal
Das im Norden Indiens gelegene Nepal bietet nicht nur für Trekkingliebhaber faszinierende Ein- und Ausblicke. Für den kulinarischen Reisenden gibt es eine Küche mit ganz eigenen Aromen und Zubereitungen
Pfannkuchen (Teil 2) – internationale Esskultur
Die internationale Esskultur des Pfannkuchens – ein Blick rund um die Welt mit Einblick in ganz unterschiedliche Pfannkuchenrezepturen.
Der Campus ist die Wissensplattform bei Goccus – der Genießertempel. Onlinekurse in den Bereichen Backen und Kochen zeigen in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Grundtechniken und aufwändigere Rezepte. Ohne vorgegebenes Tempo nehmen Sie sich die Zeit, die Sie brauchen. Wertvolle Tipps gibt es dazu.
Regelmäßig stellen wir Produkte in den Fokus, die wir ausführlich vorstellen. Einen Nachschlag gibt es für den Nachschlag: Warenkunde und Glossar vermitteln Wissenswertes zu Zutaten und Fachbegriffen, Küchenmaße und Saisonkalender.
