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teedummy1226

Dokkumer Koffie

Friesische Variante des Irish Coffee: Kaffee mit Kräuterbitter, braunem Zucker und Sahne
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten
Portionen: 2
Gericht: Kaffee, Tee und Co.
Land & Region: Deutschland, Friesland
Keyword: alkoholisch, heiß
Farbe: braun, weiß / creme
Geschmack: cremig / sahnig, herb, Kräuter
Ernährungsform: vegetarisch
Saison: Herbst, Winter
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 300 ml Kaffee frisch gebrüht
  • 50 ml Sahne
  • 40 ml Likör Beerenburg, friesischer Kräuterbitter
  • 3 TL Zucker braun (Vollzucker)
  • 1 TL Vanillezucker

Anleitungen

  • Den braunen Zucker auf zwei Gläser verteilen. Zunächst den Kräuterbitter, dann den Kaffee aufgießen. Die Sahne mit dem Vanillezucker aufschlagen und als Haube aufsetzen. Nach Geschmack mit gestoßenem Kandis oder Kakao bestreuen.

Nährwerte

Kalorien: 169kcal | Kohlehydrate: 11g | Eiweiß: 1g | Fett: 9g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Cholesterin: 34mg | Natrium: 13mg | Kalium: 92mg | Zucker: 10g | Vitamin A: 368IU | Kalzium: 16mg
teedummy1226

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Goccus - der Geniessertempel
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