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Bewerte Rezept

Cevapcici

Name: Cevapcici - Serbische Hackfleischwürstchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 750 g Hackfleisch (gemischt, Lamm und Rind oder nur Rind); 4 Knoblauchzehen (fein gewürfelt); 1 Zwiebeln (fein gewürfelt); 1 TL Paprika edelsüss; 1 Peperoni; Salz; Pfeffer; Paprika rosenscharf

Pikante Hackfleischwürstchen aus Lamm- und Rindfleisch mit Peperoni und Paprika

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Arbeitszeit: 30 Minuten

Portionen:

Gericht: Fingerfood, Fleischgericht

Land & Region: Balkan, Europa, Serbien

Keyword: Fleischbällchen

Farbe: braun

Geschmack: pikant, Röstaromen, scharf, würzig

Hauptzutat: Fleisch, Lamm, Rindfleisch

Feste: Party

Grundkategorie: Kochen

Mahlzeit: Hauptmahlzeit, Kleinigkeit / Snack

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Zutaten

750 g Hackfleisch gemischt, Lamm und Rind oder nur Rind
4 Knoblauchzehen fein gewürfelt
1 ZwiebelnZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr fein gewürfelt
1 TL Paprika edelsüss
1 Peperoni
Salz
Pfeffer
Paprika rosenscharf

Anleitungen

Peperoni, Zwiebel und Knoblauch im Mixer pürieren. Das Mus mit dem Fleisch und den Gewürzen vermengen. Die Masse pikant bis scharf abschmecken.
Zu Würstchen formen und entweder in der Pfannefranzösisch in der Pfanne gebraten Mehr braten oder grillen.

Nährwerte

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Kategorien:Fingerfood Fleischgericht

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