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Bewerte Rezept

Gyros-Gewürz

Name: Gyros-Gewürz
Cook time: 5 min
Total time: 185 min
Ingredients: 3 TL Paprika edelsüss; 2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt); 2 EL Oregano (getrocknet); 1 TL Pfeffer; 1 Msp. Muskatnuss; 1 TL Paprika rosenscharf; 1 Msp. Zimt; 1 Msp. Kreuzkümmel

Gewürzmischung zum Würzen von Gyrosfleisch und andere Fleisch- und Gemüsegerichten

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Marinierzeit: 3 Stunden

Arbeitszeit: 3 Stunden 5 Minuten

Portionen:

Gericht: Gewürzmischung

Land & Region: Europa, Griechenland

Farbe: grün

Geschmack: fruchtig, Kräuter, pikant, würzig

Grundkategorie: Würzen

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Zutaten

3 TL Paprika edelsüss
2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
2 EL Oregano getrocknet
1 TL Pfeffer
1 Msp. Muskatnuss
1 TL Paprika rosenscharf
1 Msp. Zimt
1 Msp. Kreuzkümmel

Anleitungen

Die trockenen Gewürze mit dem Oregano im Mörser mischen. So kann die Gewürzmischung auch aufbewahrt werden. Vor dem Marinierensiehe auch: marinieren in eine Marinade einlegen, um Geschmack zu... Mehr mit dem Knoblauch mischen.
Für die Marinadesiehe auch: Marinade zum Marinieren dienende, gewürzte Flüssigkeit.... Mehr mit Zitronensaft und Olivenöl mischen und das Fleisch möglichst über Nacht mit ein paar dünnen Zwiebelscheiben darin einlegen.

Nährwerte

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Kategorien:Gewürzmischung

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