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Bewerte Rezept
Gelber Reis – Yellow Rice
Gelber ReisBeschreibung Reis ist ein Getreide, das bereits vor 7000 Jahren... Mehr auf südafrikanische Art nach Tradition der Cape Malay mit Kurkuma, Butter und RosinenSultaninen, Korinthen Beschreibung Rosinen sind getrocknete Weintrauben, die nur noch... Mehr
Portionen: 4
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Zutaten
- 550 ml Wasser
- 200 g LangkornreisBeschreibung Als Langkornreis bezeichnet man Reissorten, deren Korn eine Länge... Mehr geschält
- 75 g Rosinen heiß abgewaschen
- 20 g Butter
- 2 Zimtstange
- 1 TL Kurkuma
- Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten in einem Topf aufsetzen. Zum Kochen bringen und zugedeckt bei kleinster Hitze ausquellen lassen.
Nährwerte
Kalorien: 278kcal | Kohlehydrate: 56g | Eiweiß: 4g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 11mg | Natrium: 51mg | Kalium: 212mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 3g | Zucker: 1g | Vitamin A: 125IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 41mg | Eisen: 1mg
Kategorien:Reisgericht
Birgit
