teilen...
Kochmodus
Drucken
Du musst eingeloggt sein, um Lesezeichen zu setzen
Einloggen / Registrieren
Lesezeichen
Du musst eingeloggt sein, um zu bewerten
Einloggen / Registrieren
Bewerte Rezept
panzanellvomgrill

Panzanella vom Grill

Brot, Knoblauch, Tomate, Zwiebel und Oliven am Spieß gegrillt
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Brotzubereitungen
Land & Region: Italien
Keyword: Grillspieß
Farbe: braun, rot, weiß / creme
Geschmack: fruchtig, knusprig, Kräuter, pikant, Röstaromen, säuerlich
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Zubereitungsart: Grillen / BBQ
Hauptzutat: Brot, Gemüse
Saison: Sommer
Feste: Party
Grundkategorie: Kochen
Mahlzeit: Hauptmahlzeit, Kleinigkeit / Snack, Vorpeise
Rezept drucken

Zutaten

  • 12 Cocktailtomaten
  • 8 Knoblauchzehen möglichst frischer
  • 2 Scheiben Ciabatta 1,5 cm dick
  • 1 Zwiebel rot
  • Aceto Balsamico oder Balsamicoreduktion (siehe Rezept)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano getrocknet
  • Olivenöl

Anleitungen

  • Das Brot mit Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern und mit Oregano bestreuen. Würfeln und abwechselnd mit den übrigen Zutaten auf einen Spieß stecken und grillen. Nach dem Grillen nach Geschmack mit Balsamico oder Balsamicoreduktion beträufeln.

Notizen

Variationsmöglichkeiten:
Man kann zusätzlich auch Paprikastücke, Oliven und / oder Mozzarellakugeln mit aufspießen.

Nährwerte

Kalorien: 23kcal | Kohlehydrate: 5g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 5mg | Kalium: 64mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 2g | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 17mg | Eisen: 1mg
panzanellvomgrill
Kategorien:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating




Goccus - der Geniessertempel
Schließe Kochmodus