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getraenkedummy1144

Tschechische Bierbowle

So bekommen Sie vielleicht auch Biertrinker zur Bowle – oder Bowlentrinker zum Bier; Bierbowle mit Sekt, Aprikosen, Aprikosenlikör und Zitrone
Zubereitungszeit: 15 Minuten
1 Stunde 30 Minuten
Arbeitszeit: 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 15
Gericht: Bowlen / Punsch
Land & Region: Böhmen, Tschechien
Keyword: alkoholisch
Farbe: braun
Geschmack: fruchtig, herb, süßlich
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Saison: Sommer
Feste: Party
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 2000 ml Bier kalt
  • 700 ml Sekt kalt
  • 600 g Aprikosen
  • 100 ml Aprikosenlikör
  • 3 Zweige Melisse
  • 3 EL Zucker braun (Vollzucker), nach Geschmack
  • 2 Zitrone n (unbehandelt)

Anleitungen

  • Die Hälfte der Aprikosen halbieren, den Stein herausnehmen und mit dem Zucker pürieren. Von einer Zitrone die Schale spiralförmig dünn abschälen und den Saft auspressen. Die Steine anschlagen und mit dem Püree, dem Zitronensaft und der Melisse 1 Stunde ziehen lassen.
  • Den Likör und das Bier zu gießen und vorsichtig durchrühren. die restelchen Aprikosen gewürfelt zugeben. Vor dem Servieren den Sekt angießen. Mit den Zitronenspiralen und der in dünne Scheiben geschnittenen Zitrone dekorieren.

Nährwerte

Kalorien: 3092kcal | Kohlehydrate: 518g | Eiweiß: 33g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 195mg | Kalium: 8426mg | Ballaststoffe: 50g | Zucker: 376g | Vitamin A: 21877IU | Vitamin C: 124mg | Kalzium: 529mg | Eisen: 21mg
getraenkedummy1144
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