Aromatischer Essig mit dem betörenden Aroma von Duftgeranien. Zu Blattsalaten, aber auch zum Verfeinern von hellem Fleisch, Fisch oder Desserts.
Portionen: 25
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Zutaten
- 750 ml Weißweinessig
- Duftgeranien ein gute Handvoll Blüten
Anleitungen
- Die Blüten mit dem Essig übergießen und in einem verschlossenen Gefäß 3 Wochen ziehen lassen. Durch einen Papierfilter gießen und in Flaschen abfüllen.
Nährwerte
Kalorien: 6kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Natrium: 2mg | Kalium: 12mg | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 2mg | Eisen: 1mg
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