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Bewerte Rezept
Osterkakao
Heißer Kakao mit Marzipan, Orangenlikör und KardamomHerkunft Südindien, Sri Lanka Beschreibung Kardamom ist ein süßlich aromatisches... Mehr gewürzt, mit Sahnehaube serviert
Portionen: 4
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Zutaten
- 500 ml Milch
- 100 ml Sahne süsse (40% Fett), geschlagen
- 80 ml Orangenlikör
- 50 g Marzipan-Rohmasse
- 2 EL Kakao
- 1 TL Orangenschale in Zesten
- 1 Msp. Kardamomsamen gemahlen
Anleitungen
- Den Kakao mit wenig Milch glatt rühren. Die Marzipanrohmasse mit der Milch in einem Topf unter Rühren erhitzen (nicht kochen lassen). Den Kardamom und den angerührten Kakao unterrühren. Den Likör separat erhitzen und auf 4 Tassen verteilen. Den Kakao zugießen und jeweils eine Sahnehaube aufsetzen. Mit den Zesten dekorieren.
Nährwerte
Kalorien: 286kcal | Kohlehydrate: 20g | Eiweiß: 6g | Fett: 17g | Gesättigte Fettsäuren: 8g | Cholesterin: 47mg | Natrium: 69mg | Kalium: 218mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 1g | Zucker: 18g | Vitamin A: 570IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 165mg | Eisen: 1mg
Kategorien:Milchmixgetränke
Birgit
