teilen...
Kochmodus
Drucken
Bewerte Rezept
Waffeln nach Brüsseler Art
Saftig-knusprige, dicke Waffeln aus dem rechteckigen Waffeleisen
Portionen: 8
Rezept drucken
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
Anleitungen
- Mehl und Backpulver mischen. Die Butter schmelzen lassen. Die Eier schaumig rühren, den Zucker hinein rühren, Milch, Salz und Vanillezucker unterrühren und die abgekühlte Butter zugeben. Alles gut vermischen. Zuletzt das Mehl gründlich unterrühren.
- Waffeleisen (für Brüssler Waffeln) erhitzen und die Waffeln 2 – 3 Minuten lang backen.
Nährwerte
Kalorien: 461kcal | Kohlehydrate: 62g | Eiweiß: 10g | Fett: 19g | Gesättigte Fettsäuren: 11g | Cholesterin: 125mg | Natrium: 242mg | Kalium: 143mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 2g | Zucker: 14g | Vitamin A: 638IU | Kalzium: 69mg | Eisen: 3mg
Kategorien:Mehlspeise
Birgit
