Waffeln nach Brüsseler Art
Saftig-knusprige, dicke Waffeln aus dem rechteckigen Waffeleisen
Servings: 8
Calories: 461kcal
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
Instructions
- Mehl und Backpulver mischen. Die Butter schmelzen lassen. Die Eier schaumig rühren, den Zucker hinein rühren, Milch, Salz und Vanillezucker unterrühren und die abgekühlte Butter zugeben. Alles gut vermischen. Zuletzt das Mehl gründlich unterrühren.
- Waffeleisen (für Brüssler Waffeln) erhitzen und die Waffeln 2 - 3 Minuten lang backen.
Nährwerte
Kalorien: 461kcal | Kohlehydrate: 62g | Eiweiß: 10g | Fett: 19g | Gesättigte Fettsäuren: 11g | Cholesterin: 125mg | Natrium: 242mg | Kalium: 143mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 14g | Vitamin A: 638IU | Kalzium: 69mg | Eisen: 3mg