
Heiße Schokolade auf Basis von Milchschokolade mit Sternanis und AnisHerkunft Östlicher Mittelmeerraum, Westasien BeschreibungDie Früchte der Anispflanze haben ein... aromatisiert
Zubereitungszeit: 15 Minuten Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten Minuten
Portionen: 2
Gericht: Milchmixgetränke
Land & Region: Frankreich
Keyword: alkoholfrei
Geschmack: mild, süß, würzig
Ernährungsform: vegetarisch
Hauptzutat: Schokolade
Saison: Winter
Grundkategorie: Getränke
Zutaten
- 300 ml Milch
- 125 g Vollmilchschokolade 40 % Kakaoanteil
- 2 Sternanis
- 1 Msp. Anis
Anleitungen
- Die Milch mit Anis und Sternanis erhitzen. Vom Herd ziehen und 10 Minuten stehen lassen. Durch ein Sieb gießen und erneut erhitzen. Die gehackte Schokolade in der Milch schmelzen lassen. Vom Herd ziehen und mit dem Schneebesen schaumig rühren.
Nährwerte
Kalorien: 413kcal | Kohlehydrate: 46g | Eiweiß: 7g | Fett: 26g | Gesättigte Fettsäuren: 15g | Cholesterin: 15mg | Natrium: 75mg | Kalium: 379mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 4g | Zucker: 40g | Vitamin A: 243IU | Kalzium: 191mg | Eisen: 2mg
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