CornflakesBeschreibung Cornflakes sind ein Getreideprodukt, das aus gekochtem Mais hergestellt... Mehr paniertes, knusprig gebratenes Hähnchensteak mit Gurke, Cheddar, Salat und fruchtiger Apfelremoulade als lecker frischer Hähnchenburger im Brötchen
Portionen: 4
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Zutaten
- 4 Brötchen Burger Buns siehe Rezept
- 8 EL Apfelremoulade siehe Rezept
- KopfsalatGrüner Salat, Buttersalat, Häuptelsalat Beschreibung Der Kopfsalat gehört zu den... Mehr einige Blätter
- 4 Scheiben Cheddar
- 0,25 SalatgurkeSchlangengurke, Eng: cucumber Fran: concombre Herkunft Indien, seit dem Mittelalter... Mehr
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 Tasse Cornflakes
- Mehl
- 1 Ei
- 75 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- Paprika rosenscharf
- Öl
Anleitungen
- Die Hähnchenbrust quer in 4 Steaks schneiden. Mit Küchenpapier trockentupfen.
- Ei mit Milch verquirlen. Salzen, pfeffern und mit Rosenpaprika würzen. Die Cornflakes zerbröseln.
- Die Steaks in Mehl wenden. Dann durch die Eimilch ziehen und in den Cornflakes panieren.
- Bei mittlerer Hitze im Öl von beiden Seiten goldgelb braten. Inzwischen Salat und Gurke waschen, trockenschleudern. Die Gurke in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
- Den Burger zusammensetzen aus Brötchen, Remoulade, Gurke, Salat und Cheddar.
Nährwerte
Kalorien: 524kcal | Kohlehydrate: 64g | Eiweiß: 44g | Fett: 10g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Transfette: 0.02g | Cholesterin: 124mg | Natrium: 440mg | Kalium: 3112mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 14g | Zucker: 30g | Vitamin A: 1496IU | Vitamin C: 62mg | Kalzium: 368mg | Eisen: 6mg
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