Resteverwertung: Vanilleschote
Mit Vanille aromatisiertes Salz zum raffinierten Verfeinern von Fisch oder Geflügelgerichten
Servings: 1
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Zutaten
- 125 g Meersalz mittelfein oder fleur de sel
- 1 Vanilleschote
Anleitungen
- Das Salz mit der aufgeschnittenen Schote in ein verschließbares Gefäß geben und 10-14 Tage aromatisieren lassen. Die Schote herausnehmen und aromadicht lagern.
Nährwerte
Kalorien: 12kcal | Kohlehydrate: 1g | Fett: 1g | Natrium: 48448mg | Kalzium: 30mg | Eisen: 1mg
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