teilen...
Kochmodus
Drucken
Bewerte Rezept

Ingwer-Limetten-Salz

Frisch aromatisches Gewürzsalz zu Fisch, hellem Fleisch und Gemüse
Portionen: 1
Rezept drucken
Anleitungen
- Zitronengras waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden. Im Mixer mit dem Ingwer zerkleinern. Die Limette heiß abwaschen, trocknen und die Schale abreiben. (Die Frucht anderweitig verwenden) Alle Zutaten im Mörser gut mischen und in einem Schraubglas aufbewahren.
Nährwerte
Kalorien: 27kcal | Kohlehydrate: 9g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 38760mg | Kalium: 104mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 2g | Zucker: 1g | Vitamin C: 20mg | Kalzium: 46mg | Eisen: 1mg

Kategorien:Gewürzmischung
Birgit