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vinaigrette

Kaperndressing

Cremig-frisches Dressing, pikant mit Kapern und Sardellenpaste, Crème fraîche und Joghurt zu Blattsalaten mit Geflügel, Fisch und / oder Ei
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten
Portionen: 8
Gericht: Salatsaucen
Land & Region: Cross Over
Farbe: weiß / creme
Geschmack: cremig / sahnig, pikant, würzig
Ernährungsform: vegetarisch
Hauptzutat: Milchprodukte
Grundkategorie: Kochen
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Zutaten

  • 100 g Joghurt
  • 50 g Crème Fraîche
  • 2 EL Zitronensaft frisch
  • 1 EL Kapern
  • 0,5 TL Sardellenpaste
  • Cayennepfeffer
  • Pfeffer weiß

Anleitungen

  • Crème fraîche, Joghurt und Zitronensaft cremig verrühren. Die Sardellenpaste und die Kapern unterrühren. Mit Cayennepfeffer und Pfeffer pikant abschmecken.

Nährwerte

Kalorien: 20kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 5mg | Natrium: 17mg | Kalium: 28mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 51IU | Kalzium: 22mg
vinaigrette
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