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getraenkedummy1144

Liebestropfen

Vanillelikör mit Kardamom und Bittermandel
Zubereitungszeit: 10 Minuten
60 days
Arbeitszeit: 60 days 10 Minuten
Portionen: 25
Gericht: Liköre / Wein / Schnaps
Land & Region: Universell
Keyword: alkoholisch
Farbe: braun
Geschmack: blumig, süß, würzig
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Feste: Valentinstag
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 350 ml Wodka
  • 300 ml Wasser
  • 250 ml Rum braun
  • 150 g Zucker braun (Vollzucker)
  • 5 Tr. Bittermandelöl
  • 3 Kardamomkapseln angedrückt
  • 1 Vanilleschote aufgeschlitzt

Anleitungen

  • Zucker und Wasser aufkochen und so lange kochen lassen, bis der Zucker sich gelöst hat. Die Gewürze zugeben und in der Lösung abkühlen lassen.
  • Alle Zutaten in eine Flasche mit weitem Hals geben und den Likör mind. 2 Monate reifen lassen. Entweder man lässt die Gewürze in der Flasche (sieht hübsch aus) oder man filtert den Likör ab. Durch längeres Reifen wird der Likör weicher.

Nährwerte

Kalorien: 82kcal | Kohlehydrate: 6g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 1mg | Kalium: 3mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 6g | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 1mg | Eisen: 1mg
getraenkedummy1144

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