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getraenkedummy1144

Marquise de Bourgogne

Französische Zitronenbowle – erfrischend sommerliche Weißweinbowle mit intensivem Zitronenaroma durch Verwendung von Zitrone und Verbene
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ruhezeit: 4 Stunden
Arbeitszeit: 4 Stunden 10 Minuten
Portionen: 20
Gericht: Bowlen / Punsch
Land & Region: Frankreich
Keyword: alkoholisch
Farbe: gelb / gold
Geschmack: fruchtig, intensiv, Kräuter, säuerlich, süß
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Saison: Sommer
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 1000 ml Mineralwasser kalt
  • 750 ml Sekt kalt
  • 700 ml Weißwein trocken, kalt
  • 100 g Puderzucker
  • 5 Zitronen unbehandelt
  • 2 Zweige Verbene

Anleitungen

  • 3 Zitronen achteln und in dünne Scheiben schneiden, den Saft auffangen. Die Zitronenscheiben mit dem Puderzucker bestäuben und 2 Stunden ziehen lassen. Die restlichen Zitronen auspressen. Zitronensaft, Weißwein und die gezuckerten Zitronenscheiben in einem Bowlengefäß mischen und einige Stunden (auch über Nacht) an einem kühlen Ort durchziehen lassen.
  • Kurz vor dem Servieren Sekt, Mineralwasser und die Verbene zu fügen.

Nährwerte

Kalorien: 1494kcal | Kohlehydrate: 178g | Eiweiß: 7g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 150mg | Kalium: 2098mg | Ballaststoffe: 15g | Zucker: 125g | Vitamin A: 119IU | Vitamin C: 286mg | Kalzium: 294mg | Eisen: 9mg
getraenkedummy1144
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