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Bewerte Rezept

Huhn à la Mosambik

Name: Huhn à la Mosambik
Prep time: 240 min
Cook time: 40 min
Total time: 280 min
Ingredients: 1000 g Huhn; 1 Zitrone; 1 TL Chilipulver; 0,5 TL Pfeffer; Salz; 750 ml Kokosmilch; 3 EL Öl

In Zitrone, Chili und mariniertes Huhn auf Holzkohle gegrillt.

Vorbereitungszeit: 4 Stunden

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Arbeitszeit: 4 Stunden 40 Minuten

Portionen:

Gericht: Fleischgericht

Land & Region: Mosambik, Südafrika

Farbe: braun

Geschmack: fruchtig, nussig, scharf

Zubereitungsart: Grillen / BBQ

Hauptzutat: Geflügel

Grundkategorie: Kochen

Mahlzeit: Hauptmahlzeit

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Zutaten

Allgemein

1000 g Huhn
1 Zitrone
1 TL Chilipulver
0,5 TL Pfeffer
Salz

für die Marinade

750 ml Kokosmilch
3 EL Öl

Anleitungen

Das Huhn in 4 Stücke teilen, waschen und trockentupfen. Mit dem Zitronensaft einreiben und mit Chili, Salz und Pfeffer bestreuen. 3 – 4 Stunden in einer Marinadesiehe auch: Marinade zum Marinieren dienende, gewürzte Flüssigkeit.... More aus Kokosmilch und Öl einlegen.
Über Holzkohle grillen.

Nährwerte

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Kategorien:Fleischgericht

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Huhn à la Mosambik

Zutaten

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