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Blaubeersalsa

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Conchiglioni ripieni funghi e bresaola

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Bewerte Rezept

kochendummy1135

Huhn à la Mosambik

In Zitrone, Chili und mariniertes Huhn auf Holzkohle gegrillt.

Vorbereitungszeit: 4 Stunden

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Arbeitszeit: 4 Stunden 40 Minuten

Portionen:

Gericht: Fleischgericht

Land & Region: Mosambik, Südafrika

Farbe: braun

Geschmack: fruchtig, nussig, scharf

Zubereitungsart: Grillen / BBQ

Hauptzutat: Geflügel

Grundkategorie: Kochen

Mahlzeit: Hauptmahlzeit

Zutaten

Allgemein

1000 g Huhn
1 Zitrone
1 TL Chilipulver
0,5 TL Pfeffer
Salz

für die Marinade

750 ml Kokosmilch
3 EL Öl

Anleitungen

Das Huhn in 4 Stücke teilen, waschen und trockentupfen. Mit dem Zitronensaft einreiben und mit Chili, Salz und Pfeffer bestreuen. 3 – 4 Stunden in einer Marinadesiehe auch: Marinade zum Marinieren dienende, gewürzte Flüssigkeit.... Mehr aus Kokosmilch und Öl einlegen.
Über Holzkohle grillen.

Nährwerte

Kalorien: 328kcal | Kohlehydrate: 9g | Eiweiß: 23g | Fett: 22g | Gesättigte Fettsäuren: 8g | Cholesterin: 90mg | Natrium: 85mg | Kalium: 264mg | : 2g | Zucker: 6g | Vitamin A: 272IU | Vitamin C: 16mg | Kalzium: 98mg | Eisen: 1mg

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kochendummy1135

Kategorien:Fleischgericht

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