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Bewerte Rezept

Grüner Linsensalat mit Limette und Koriander

Asiatisch inspirierter Linsensalat mit einer Vinaigrette aus Limette, Senf, Koriander und Kreuzkümmel
Portionen: 4
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Anleitungen
- Die Linsen in siedendem Wasser bissfestitalienisch bissfest Garen von Teigwaren oder Gemüse so weit, dass... garen.
- Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Die Limettenschale abreiben, die Früchte auspressen. Beides mit Senf, Öl und Kreuzkümmel verschlagen. Mit den FrühlingszwiebelnFrühlingszwiebel, Winterzwiebel, Heckenzwiebel, Röhrenzwiebel Herkunft Ursprung in Mittelasien Beschreibung Entgegen... unter die abgegossenen Linsen mischen und den Linsensalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
Kalorien: 285kcal | Kohlehydrate: 49g | Eiweiß: 20g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 9mg | Kalium: 750mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 24g | Zucker: 2g | Vitamin A: 113IU | Vitamin C: 13mg | Kalzium: 53mg | Eisen: 6mg
