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kochdummy1154

Chicorée-Salat mit Obst und Käse

Erfrischender Salat mit Gouda, Banane, Apfel, Kiwi und Mandarine, mit einer leicht-fruchtigen Mayonnaise-Sauce; ideal zum Abendbrot oder als Partysalat
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Salat
Land & Region: Deutschland
Farbe: bunt
Geschmack: cremig / sahnig, fruchtig, süßlich
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Hauptzutat: Obst
Feste: Buffet, Party
Grundkategorie: Kochen
Mahlzeit: Kleinigkeit / Snack, Picknick
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Zutaten

  • 75 g Gouda mittelalt
  • 2 Chicoree
  • 1 Äpfel
  • 1 Orange gepresst
  • 1 Banane
  • 1 Kiwi
  • 1 Mandarine
  • 2 EL Mayonnaise

Anleitungen

  • Für das Dressing die Mayonnaise mit dem Orangensaft verrühren. Die übrigen Zutaten klein schneiden und mit dem Dressing mischen.

Notizen

Die Obstzutaten können variiert werden nach Geschmack und Angebot. Es empfiehlt sich wegen der Ausgewogenheit Apfel und Banane mindestens zu haben und ein saftiges Obst.

Nährwerte

Kalorien: 192kcal | Kohlehydrate: 32g | Eiweiß: 6g | Fett: 6g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 21mg | Natrium: 161mg | Kalium: 517mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 19g | Vitamin A: 878IU | Vitamin C: 55mg | Kalzium: 168mg | Eisen: 1mg
kochdummy1154
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