Kochmodus

Drucken

Lesezeichen

Du musst eingeloggt sein, um zu bewerten

Einloggen / Registrieren

Bewerte Rezept

Spaghetti and Meatballs

Name: Spaghetti and Meatballs
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 100 ml Milch; 2 Scheiben Weißbrot (entrindet); 1 Zwiebel (fein gewürfelt); 1 TL Tomatenmark; 1 EL Petersilie (glatt (frisch) (gehackt)); 1 Ei (er); 450 g Pizzatomaten (Konserve); 2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt); 2 Zweige Thymian (frisch); 1 Zwiebel (fein gewürfelt); 1 EL Tomatenmark; 1 EL Basilikum (gehackt); 1 TL Oregano (getrocknet); 1 TL Zucker; 600 g Spaghetti; Salz; Pfeffer; Olivenöl

Klassiker der Italo-amerikanische Küche: Fleischbällchen in würziger Tomatensauce zu Spaghetti serviert

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Arbeitszeit: 40 Minuten

Portionen:

Gericht: Fleischgericht, Pasta / Nudelgerichte

Land & Region: Nordamerika, USA

Keyword: Fleischbällchen

Farbe: gelb / gold, rot

Geschmack: fruchtig, Kräuter, süßlich

Zubereitungsart: Schmoren

Hauptzutat: Fleisch, Gemüse, Teigwaren

Grundkategorie: Kochen

Mahlzeit: Hauptmahlzeit

Rezept drucken

Zutaten

Meatballs

500 g Rinderhackfleisch
100 ml Milch
2 Scheiben Weißbrot entrindet
1 ZwiebelZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... More fein gewürfelt
1 TL Tomatenmark
1 EL Petersilie glatt (frisch) (gehackt)
1 Ei er

Sauce

450 g Pizzatomaten Konserve
2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
2 Zweige Thymian frisch
1 Zwiebel fein gewürfelt
1 EL Tomatenmark
1 EL BasilikumHerkunft Ursprung im östlichen Mittelmeerraum, heute Europa, Asien, Amerika Beschreibung... More gehackt
1 TL Oregano getrocknet
1 TL Zucker

Allgemein

600 g Spaghetti
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Anleitungen

Das Brot in der Milch einweichen. Das Ei verquirlen. Alle Zutaten für die Fleischbällchen gut vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zu Walnuss großen Bällchen formen, in einen geölten Bräter setzen und bei 200 Grad 20 Minuten im Ofen backenGarverfahren im Ofen mit trockener Hitze oder im Fett (siehe... More.
Inzwischen für die Sauce die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl anschwitzenGaren von meist klein geschnittenem Kochgut (Zwiebeln, Gemüse, etc.) in... More. Das Tomatenmark zufügen und kurz mitrösten lassen. Tomaten und Kräuter zufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Fleischbällchen gar sind. Die Bällchen in die Sauce geben und auf kleiner Hitze zugedeckt köcheln lassen.
Inzwischen die Spaghetti nach Packungsangabe bissfestitalienisch bissfest Garen von Teigwaren oder Gemüse so weit, dass... More garen. Die Sauce abschmecken und die Meatballs zu den Spaghetti servieren.

Nährwerte

Zurzeit keine Bewertung

Kategorien:Pasta/Nudelgerichte

Bananeneis mit gerösteten Cashewkernen

Himbeer-Sauerrahmeis mit weißer Schokolade

Moccaeis – Mokkaeis

Hundekekse mit Käse und Haferflocken

Wrap mit Himbeer-Salsa, Mango und Hähnchen

Himbeer-Paprika-Salsa

Sichuan Chili-Öl Hong You

Curryketchup Thai-Style

Currywurst Thai Style mit Edame-Pommes und Limettenmayo

Vanillesuppe mit Schneeflocken

Conchiglioni ripieni funghi e bresaola

Churros

Lahmacun

Tulumba

Simit

Tarte au chocolat, framboises et huile d´olive

Panettone al ciocolatto

Fougasse à l´orange