Bärlauchöl

Name: Bärlauchöl
Cook time: 5 min
Total time: 20165 min
Ingredients: 1000 ml Olivenöl; 0,5 Bund Bärlauch

Mit frischem fein aromatisiertes Olivenöl; für Salatdressings und zum von Fisch, Fleisch und Gemüse

Zubereitungszeit: 5

Ruhezeit: 14

Arbeitszeit: 14 5

Servings:

Gericht: Öl

Land & Region: Deutschland

Farbe: grün

Geschmack: aromatisch, Kräuter, pikant

Ernährungsform: vegan, vegetarisch

Saison: Frühling

Grundkategorie: Würzen

Den Bärlauch von den Stängeln zupfen. In einer geeigneten Flasche mit weitem Hals mit dem Öl mischen. 14 Tage bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.

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