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teedummy1226

Tiroler Jagatee

Österreichischer Punsch aus Tee, Obstler, Rum, mit Gewürzen und Kräutern aromatisiert
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Portionen: 8
Gericht: Liköre / Wein / Schnaps
Land & Region: Österreich
Keyword: alkoholisch, heiß
Farbe: rot
Geschmack: aromatisch, herb, Kräuter, süßlich, würzig
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Saison: Winter
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 500 ml Wasser
  • 500 ml Rotwein
  • 80 ml Rum braun, 80 %igen
  • 80 ml Obstbrand Obstler
  • 3 TL Tee schwarz
  • 1 Nelke
  • Sternanis eine Zacke
  • 1 EL Zucker nach Geschmack auch mehr
  • 1 Zitrone unbehandelt
  • 1 EL Gebirgskräuter Erdbeer-, Himbeer- und Brombeerblätter, Kalmus, Hagebutte, Orangenschale, Schlüsselblume, Enzian zu gleichen Teilen

Anleitungen

  • Den Tee, die Kräuter und Gewürze mit kochendem Wasser aufbrühen. 5 Minuten ziehen lassen und abseihen. Mit dem Wein, der in Scheiben geschnittenen Zitrone und dem Zucker erhitzen (nicht kochen lasen). Rum und Obstler zufügen und nach Geschmack nachsüßen.

Nährwerte

Kalorien: 103kcal | Kohlehydrate: 3g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 7mg | Kalium: 81mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin C: 7mg | Kalzium: 10mg | Eisen: 1mg
teedummy1226

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