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essigdummy1200

Himbeer-Rosenessig

Himmlisch blumig-fruchtiger Essig mit intensiv leutchend-roter Farbe
Zubereitungszeit: 5 Minuten
14 days
Arbeitszeit: 14 days 5 Minuten
Portionen: 25
Gericht: Essig
Land & Region: Frankreich, Provence
Farbe: rot
Geschmack: blumig, fruchtig, Kräuter
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Saison: Sommer
Grundkategorie: Würzen
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Zutaten

  • 700 ml Weißweinessig
  • 200 g Himbeeren
  • 3 EL Rosenblüten frisch, ungespritzte Duftrosen
  • 1 Zweig Rosmarin frisch

Anleitungen

  • Alle Zutaten in ein helles Glasgefäß geben und zugedeckt an einem hellen Ort 2 Wochen stehen lassen. Durch ein feines Sieb gießen und in Flaschen füllen.

Nährwerte

Kalorien: 10kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 2mg | Kalium: 23mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 3IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 4mg | Eisen: 1mg
essigdummy1200
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