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Bewerte Rezept

Himbeer-Rosenessig

Name: Himbeer-Rosenessig
Cook time: 5 min
Total time: 20165 min
Ingredients: 700 ml Weißweinessig; 200 g Himbeeren; 3 EL Rosenblüten (frisch, ungespritzte Duftrosen); 1 Zweig Rosmarin (frisch)

Himmlisch blumig-fruchtiger Essig mit intensiv leutchend-roter Farbe

Zubereitungszeit: 5 Minuten

14 days

Arbeitszeit: 14 days 5 Minuten

Portionen:

Gericht: Essig

Land & Region: Frankreich, Provence

Farbe: rot

Geschmack: blumig, fruchtig, Kräuter

Ernährungsform: vegan, vegetarisch

Saison: Sommer

Grundkategorie: Würzen

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Zutaten

700 ml Weißweinessig
200 g HimbeerenBeschreibung Die Himbeere ist in vielen Regionen der Nordhalbkugel mit... More
3 EL Rosenblüten frisch, ungespritzte Duftrosen
1 Zweig Rosmarin frisch

Anleitungen

Alle Zutaten in ein helles Glasgefäß geben und zugedeckt an einem hellen Ort 2 Wochen stehen lassen. Durch ein feines Sieb gießen und in Flaschen füllen.

Nährwerte

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Kategorien:Essig

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