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Tiroler Jagatee

Österreichischer Punsch aus Tee, Obstler, Rum, mit Gewürzen und Kräutern aromatisiert
Zubereitungszeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
Servings: 8
Calories: 103kcal

Zutaten

  • 500 ml Wasser
  • 500 ml Rotwein
  • 80 ml Rum braun, 80 %igen
  • 80 ml Obstbrand Obstler
  • 3 TL Tee schwarz
  • 1 Nelke
  • Sternanis eine Zacke
  • 1 EL Zucker nach Geschmack auch mehr
  • 1 Zitrone unbehandelt
  • 1 EL Gebirgskräuter Erdbeer-, Himbeer- und Brombeerblätter, Kalmus, Hagebutte, Orangenschale, Schlüsselblume, Enzian zu gleichen Teilen

Anleitungen

  • Den Tee, die Kräuter und Gewürze mit kochendem Wasser aufbrühen. 5 Minuten ziehen lassen und abseihen. Mit dem Wein, der in Scheiben geschnittenen Zitrone und dem Zucker erhitzen (nicht kochen lasen). Rum und Obstler zufügen und nach Geschmack nachsüßen.