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Bewerte Rezept
Mocca Praliné
Espresso mit Vanille aromatisiert, geschichtet mit Nougatmilch, Schokoladenlikör und Sahnehaube; auch alkoholfrei
Portionen: 1
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Zutaten
- 65 ml Milch
- 25 g Nougat
- 20 ml Schokoladenlikör alternativ Schokoladensirup
- 5 g Schokoladenraspel zartbitter
- 2 Espresso
- 1 EL Sahne
- 0,3 Vanilleschote
Anleitungen
- Das Mark der Vanilleschote auskratzen und mit dem Espressopulver mischen. Wie gewohnt den Espresso zubereiten. Die Milch mit der ausgekratzten Schote und dem Nougat erhitzen, bis der Nougat sich gelöst hat. Mit dem Stab oder dem Schneebesen aufmixen. Die Nougatmilch in ein Glas gießen. Langsam erst den Likör, dann den Espresso eingießen. Die Sahnehaufe aufsetzen und mit den Schokoladenraspeln garnieren.
Nährwerte
Kalorien: 276kcal | Kohlehydrate: 31g | Eiweiß: 4g | Fett: 12g | Gesättigte Fettsäuren: 10g | Cholesterin: 8mg | Natrium: 41mg | Kalium: 188mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 2g | Zucker: 29g | Vitamin A: 105IU | Kalzium: 100mg | Eisen: 1mg
Kategorien:Kaffee / Tee und Co.
Daniel
