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Bewerte Rezept

Süßkartoffelpüree mit Ahornsirup

Name: Süßkartoffelpüree mit Ahornsirup
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1500 g Süßkartoffel; 60 ml Orangensaft (frisch); 2 EL Butter; 2 EL Ahornsirup; 1 TL Meersalz; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Zucker (braun (Vollzucker)); 1 EL Melassezucker

Süßlich-fruchtiges Püree aus mit Orangensaft und Ahornsirup aromatisch gewürzt

Zubereitungszeit: 1 Stunde 10 Minuten

Arbeitszeit: 1 Stunde 10 Minuten

Portionen:

Gericht: Beilage, Kartoffelgericht

Land & Region: USA

Farbe:

Geschmack: cremig / sahnig, fruchtig, süßlich

Ernährungsform: vegetarisch

Hauptzutat:

Saison: Herbst

Grundkategorie: Kochen

Mahlzeit: Hauptmahlzeit

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Zutaten

1500 g Süßkartoffel
60 ml Orangensaft frisch
2 EL Butter
2 EL Ahornsirup
1 TL Meersalz
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Zucker braun (Vollzuckerbrauner Zucker, Vollrohrzucker Beschreibung Vollzucker ist der unraffinierte (braune) Zucker,... Mehr)
1 EL Melassezucker

Anleitungen

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Süßkartoffeln in der Schale 1 Stunde garen. Heiß pellen und mit den übrigen Zutaten im Mixer pürieren und abschmecken.

Nährwerte

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Kategorien:Beilage Kartoffelgericht

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