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Bewerte Rezept

Tennessee BBQ Rub

Name: Tennessee BBQ Rub
Cook time: 5 min
Total time: 185 min
Ingredients: 2 Knoblauchzehen ((fein gewürfelt)); 1 TL geh. Meersalz; 1 EL Pfeffer (geschrotet); 1 EL Paprika edelsüss; 1 TL Chilipulver; 1 EL Paprika rosenscharf (grober); 1 TL Pfefferkörner (weiß)

Trocken Gewürzmischung für Grillfleisch im Teennessee-Style mit verschiedenen Paprika-, Chili- und Pfeffersorten; besonders gut zu Steaks, aber auch zu Thunfisch

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Ruhzeit: 3 Stunden

Arbeitszeit: 3 Stunden 5 Minuten

Portionen:

Gericht: Gewürzmischung

Land & Region: USA

Farbe: rot

Geschmack: aromatisch, pfeffrig, scharf

Grundkategorie: Würzen

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Zutaten

2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt)
1 TL geh. Meersalz
1 EL Pfeffer geschrotet
1 EL Paprika edelsüss
1 TL Chilipulver
1 EL Paprika rosenscharf grober
1 TL Pfefferkörner weiß

Anleitungen

Alle Zutaten im Mörser gut mischen. Die Steaks mit der Gewürzmischung gut einreiben und einige Stunden durchziehen lassen.

Nährwerte

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Kategorien:Gewürzmischung

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