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Blaubeersalsa

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Cassiskuchen mit Verbene

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Platinum Jubilee Trifle

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Vanillesuppe mit Schneeflocken

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Conchiglioni ripieni funghi e bresaola

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Bewerte Rezept

gewuerzdummy1163

Recado Rojo

Südmexikanische Gewürzmischung rote Gewürzpaste zu Geflügel und Schweinefleisch

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Arbeitszeit: 10 Minuten

Portionen:

Gericht: Gewürzmischung

Land & Region: Mexiko, Mittelamerika

Keyword: Grundrezept

Farbe: rot

Geschmack: Kräuter, pfeffrig, säuerlich

Grundkategorie: Würzen

Zutaten

4 EL Annatosamen
2 EL Oregano getrocknet
1 TL Pfeffer
1 EL Piment
1 TL Kreuzkümmel

Anleitungen

Annatosamen mahlen und aussieben. Die übrigen Gewürze mahlen und alles miteinander vermischen. Mit 3 EL Wasser zur Paste verrühren.
Die Paste wird in Zitrussaft aufgelöst und als Marinadesiehe auch: Marinade zum Marinieren dienende, gewürzte Flüssigkeit.... Mehr für Fleisch verwendet.

Nährwerte

Kalorien: 12kcal | Kohlehydrate: 3g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 3mg | : 1g | Zucker: 1g | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 32mg | Eisen: 1mg

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gewuerzdummy1163

Kategorien:Gewürzmischung

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