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Bewerte Rezept

Cizbiz Köfte – Türkische Fleischbällchen vom Grill

Name: Cizbiz Köfte
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 g Lammhackfleisch; 5 Zweige Petersilie (glatt (frisch)); 2 Zwiebeln; 2 TL Zitronensaft (frisch); 2 TL Thymian (frisch); 1 TL Paprika rosenscharf; 0,5 TL Zimt; 0,5 TL Kreuzkümmel; Pfeffer

Türkische Fleischbällchen vom Grill; Würzig abgeschmeckt aus Lammfleisch mit , Kräutern, Zimt und Paprika für den Holzkohlegrill

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Arbeitszeit: 30 Minuten

Portionen:

Gericht: Fleischgericht

Land & Region: Türkei

Farbe: braun, rot

Geschmack: Kräuter, pikant, Röstaromen, würzig

Zubereitungsart: Grillen / BBQ

Hauptzutat: Fleisch

Grundkategorie: Kochen

Mahlzeit: Hauptmahlzeit

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Zutaten

600 g Lammhackfleisch
5 Zweige Petersilie glatt (frisch)
2 Zwiebeln
2 TL Zitronensaft frisch
2 TL Thymian frisch
1 TL Paprika rosenscharf
0,5 TL Zimt
0,5 TL Kreuzkümmel
Pfeffer

Anleitungen

Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken oder reiben. Die Petersilie von den Stängeln zupfen und hacken. Alle Zutaten gründlich vermengen und zu Bällchen oder Ovalen formen. Über Holzkohle grillen.

Nährwerte

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Kategorien:Fingerfood Fleischgericht

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