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Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Würzpasten
Land & Region: Asien, Sri Lankisch
Kalorien: 772
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 100 ml Zitronensaft frisch
  • 100 g Kokosraspeln
  • 2 Zwiebeln fein gewürfelt
  • 2 TL getrocknete Shrimps
  • 1 TL Salz

Methode
 

  1. Die Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten (aber nicht verbrennen). Abkühlen lassen. Alle Zutaten in einem Mixer zu einer Paste verarbeiten, den Zitronensaft dabei nach und nach zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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