Erbsensuppe mit Lamm
Herzhafte Lammeintopf mit getrockneten ErbsenHerkunft Kleinasien Beschreibung Erbsen gehören bei uns zu den am... Mehr, ReisBeschreibung Reis ist ein Getreide, das bereits vor 7000 Jahren... Mehr, KartoffelnÄdäppel, Erdapfel, Erdbirne, Erdling, Grumbeer; Eng: potato; Franz: pomme de... Mehr und MöhrenKarotte, Goldrübe, Mohrrettich, Mohrrübe, Woddeln, Würzelchen; Eng: carrot; Franz: carotte... Mehr
Zutaten
Methode
- Den Speck würfeln. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Den Sellerie ebenfalls würfeln. Beides mit dem gehackten Lammhals anrösten und mit 2 l Wasser angießen. Den Lorbeer zufügen. 2 Stunden leise köcheln lassen. Die Erbsen und den Reis zufügen und weitere 2 Stunden zugedeckt köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Die Suppe sollte dicklich sein. Abschmecken und servieren.
Neueste Kommentare