|
Geschmack
Land
Region
|
- Mitglieder Online: 0
- Gäste Online: 19
- Rezepte Online: 2923
|
|
|
|
Zubereitung
Die Zutaten für die Fleischbällchen in der Küchenmaschine vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse kleine Bällchen formen.
Die Zwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Im heißen Öl goldgelb frittieren und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Den Tofu würfeln, ebenfalls frittieren und abtropfen lassen.
Für die Suppe die Brühe mit den Gewürzen und dem Sellerie aufkochen. Reduzieren und 10 Minuten ziehen lassen. Die Fleischbällchen darin 10 Minuten gar ziehen lassen. Die Frühlingszwiebel und die Nudeln zufügen und leise köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Vor dem Anrichten die Zwiebeln und den Tofu zufügen oder diese separat zur Suppe servieren. |
Geschmack
würzig
Röstaromen
zart
scharf
pikant
Ernährungsform
normal
|
Nährwertangaben
| |
|
pro Portion |
| Kalorien |
|
406,63 |
| Fett |
|
10,04 |
| Kohlehydrate |
|
27,79 |
| Eiweiß |
|
45,04 |
| Cholesterin |
|
152,93 |
| Ballaststoffe |
|
6,18 |
| Calcium |
|
240,15 |
| Eisen |
|
5,85 |
| Vitamin-C |
|
32,28 |
|
|
|
© 2007 system by signetix
|