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lavendel1245

Heiße Lavendelschokolade

Aromatische Trinkschokolade aus dunkler Schokolade mit Lavendel aromatisiert mit kühler Sahnehaube
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Portionen: 2
Gericht: Milchmixgetränke
Land & Region: Frankreich
Keyword: alkoholfrei, heiß
Geschmack: blumig, herb, süßlich
Ernährungsform: vegetarisch
Hauptzutat: Schokolade
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 200 ml Milch
  • 100 ml Wasser
  • 100 g Bitterschokolade 70 % Kakaoanteil
  • 60 ml Sahne geschlagen
  • 1 TL Zucker braun (Vollzucker), nach Geschmack auch mehr
  • 0,5 TL Lavendel 1-2 getrocknete Blüten

Anleitungen

  • Wasser und Lavendel erhitzen und 3 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen. Mit der Milch und dem Zucker erhitzen. Die gehackte Schokolade darin schmelzen lassen und mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Sofort mit Sahnehaube servieren.

Nährwerte

Kalorien: 420kcal | Kohlehydrate: 36g | Eiweiß: 6g | Fett: 31g | Gesättigte Fettsäuren: 19g | Cholesterin: 51mg | Natrium: 65mg | Kalium: 300mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 31g | Vitamin A: 603IU | Kalzium: 145mg | Eisen: 1mg
lavendel1245
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