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Bewerte Rezept
Zwiebel-Apfel-Relish
Pikant-Fruchtiges Relish aus ZwiebelnZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr und aromatischen Äpfeln mit IngwerHerkunft Ostasien Beschreibung Der Wurzelstock des Ingwers gehört zu den... Mehr verfeinert; zu Fondue oder Grillen
Portionen: 8
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Anleitungen
- Zwiebel und Äpfel schälen und etwa 1 cm groß würfeln. Mit dem Apfelsaft in einen Topf geben und den Ingwer zufügen. Aufkochen und 10 Minuten bei reduzierter Hitze köcheln lassen. Mit Honig, Zitronenschale, Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken.
Nährwerte
Kalorien: 79kcal | Kohlehydrate: 20g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 4mg | Kalium: 209mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 3g | Zucker: 13g | Vitamin A: 49IU | Vitamin C: 16mg | Kalzium: 22mg | Eisen: 1mg
Kategorien:Chutney/Relish
Birgit
