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getraenkedummy1234

Rhabarberschorle

Erfrischende Fruchtschorle aus Rhabarber mit Zitrusnote durch Zitronengras
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Limonade / Sirup
Land & Region: Universell
Keyword: alkoholfrei
Farbe: grün
Geschmack: frisch, fruchtig, säuerlich, süßlich
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Hauptzutat: Obst
Saison: Frühling
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 200 g Rhabarber
  • 2 EL Zucker nach Geschmack auch mehr
  • 1 Zitronengras frisch
  • Mineralwasser

Anleitungen

  • Den Rhabarber putzen und in Stücke schneiden. Mit dem Zucker mischen und 30 Minuten stehen lassen. Die Zitronengrasstange mit dem Nudelholz weich klopfen. Zum Rhabarber geben und alles mit 100 ml Wasser aufkochen und weiter köcheln lassen, bis der Rhabarber zerfällt. Durch ein Sieb laufen lassen und nach Geschmack mit Mineralwasser und Eiswürfeln servieren.
  • Die Schorle kann auch mit Sekt oder Prosecco zubereitet werden.

Nährwerte

Kalorien: 14kcal | Kohlehydrate: 3g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 2mg | Kalium: 153mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 51IU | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 43mg | Eisen: 1mg
getraenkedummy1234
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