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Bewerte Rezept
gewuerzdummy1163

Grapefruit-Salz mit rosa Beeren

zu gegrilltem Fisch und hellem Fleisch, Gemüse und Obst
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten
Portionen: 1
Gericht: Gewürzmischung
Land & Region: Cross Over
Farbe: rosa
Geschmack: aromatisch, bitter, fruchtig, pfeffrig, scharf
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Grundkategorie: Würzen
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Equipment

  • Mörser

Zutaten

  • 100 g Meersalz
  • 2 EL Rosa Beeren
  • 1 Pink Grapefruit unbehandelt

Anleitungen

  • Die Grapefruit heiß waschen, trocknen und die Schale mit dem Sparschäler abschälen. Es sollte keine weiße Haut an der Schale sein. Sehr fein hacken. Im Mörser mit dem Pfeffer zerstoßen und das Salz untermischen. In einem Schraubglas aufbewahren.

Nährwerte

Kalorien: 5kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 38758mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Kalzium: 24mg | Eisen: 1mg
gewuerzdummy1163
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