Kochmodus

Drucken

Lesezeichen

Du musst eingeloggt sein, um zu bewerten

Einloggen / Registrieren

Bewerte Rezept

O Jo Jo – Nigerianische Fleischbällchen

Name: O Jo Jo - Nigerianische Fleischbällchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 750 g Rinderhackfleisch; 3 Kartoffeln; 2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt); 2 Eier; 2 TL Paprika rosenscharf (grob); 1 Zwiebel (fein gewürfelt); 1 Paprika (grün, fein gewürfelt); 1 Süßkartoffel; Pfeffer; Cayennepfeffer; Salz; Frittierfett

Frittierte Hackfleischbällchen mit Kartoffel, und Paprika

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Arbeitszeit: 30 Minuten

Portionen:

Gericht: Fingerfood, Fleischgericht

Land & Region: Afrika, Nigerianisch, Westafrika

Keyword: Fleischbällchen

Farbe: braun

Geschmack: knusprig, pikant, scharf, würzig

Zubereitungsart: Grillen / BBQ

Hauptzutat: Fleisch, Gemüse,

Grundkategorie: Kochen

Mahlzeit: Hauptmahlzeit, Kleinigkeit / Snack, Vorpeise

Rezept drucken

Zutaten

750 g Rinderhackfleisch
3 Kartoffeln
2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
2 Eier
2 TL Paprika rosenscharf grob
1 ZwiebelZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr fein gewürfelt
1 Paprika grün, fein gewürfelt
1 Süßkartoffel
Pfeffer
Cayennepfeffer
Salz
Frittierfett

Anleitungen

Die Kartoffeln schälen und fein reiben. Mit den übrigen Zutaten gründlich vermengen und pikant abschmecken. Zu kleine Fleischbällchen formen und im heißen Fett goldgelb ausbackenim heissen Fett schwimmend backen Mehr.
Mit Piri-Piri-Sauce, anderen scharfen Saucen oder Relish servieren.

Nährwerte

Zurzeit keine Bewertung

Kategorien:Fingerfood

Grüner Spargelsalat mit Thunfisch und Sesam

Ägyptischer Kartoffelsalat mit Linsen

Platinum Jubilee Trifle

Bananeneis mit gerösteten Cashewkernen

Himbeer-Sauerrahmeis mit weißer Schokolade

Moccaeis – Mokkaeis

Hundekekse mit Käse und Haferflocken

Wrap mit Himbeer-Salsa, Mango und Hähnchen

Himbeer-Paprika-Salsa

Sichuan Chili-Öl Hong You

Curryketchup Thai-Style

Currywurst Thai Style mit Edame-Pommes und Limettenmayo

Vanillesuppe mit Schneeflocken

Conchiglioni ripieni funghi e bresaola

Churros

Lahmacun

Tulumba

Simit