Go Back
–+ servings

Knuspriger Geflügelburger mit Apfelremoulade

Cornflakes paniertes, knusprig gebratenes Hähnchensteak mit Gurke, Cheddar, Salat und fruchtiger Apfelremoulade als lecker frischer Hähnchenburger im Brötchen
Zubereitungszeit20 Minuten
Arbeitszeit20 Minuten
Servings: 4
Calories: 524kcal

Zutaten

  • 4 Brötchen Burger Buns siehe Rezept
  • 8 EL Apfelremoulade siehe Rezept
  • Kopfsalat einige Blätter
  • 4 Scheiben Cheddar
  • 0,25 Salatgurke
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 1 Tasse Cornflakes
  • Mehl
  • 1 Ei
  • 75 ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika rosenscharf
  • Öl

Anleitungen

  • Die Hähnchenbrust quer in 4 Steaks schneiden. Mit Küchenpapier trockentupfen.
  • Ei mit Milch verquirlen. Salzen, pfeffern und mit Rosenpaprika würzen. Die Cornflakes zerbröseln.
  • Die Steaks in Mehl wenden. Dann durch die Eimilch ziehen und in den Cornflakes panieren.
  • Bei mittlerer Hitze im Öl von beiden Seiten goldgelb braten. Inzwischen Salat und Gurke waschen, trockenschleudern. Die Gurke in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
  • Den Burger zusammensetzen aus Brötchen, Remoulade, Gurke, Salat und Cheddar.

Nährwerte

Kalorien: 524kcal | Kohlehydrate: 64g | Eiweiß: 44g | Fett: 10g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Transfette: 0.02g | Cholesterin: 124mg | Natrium: 440mg | Kalium: 3112mg | Ballaststoffe: 14g | Zucker: 30g | Vitamin A: 1496IU | Vitamin C: 62mg | Kalzium: 368mg | Eisen: 6mg