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Bewerte Rezept
waldmeister2

Maibowle

Erfrischende Bowle mit Waldmeister und Erdbeeren
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ruhezeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 25 Minuten
Portionen: 10
Gericht: Bowlen / Punsch
Land & Region: Deutschland
Keyword: alkoholisch, kalt
Farbe: grün, rot
Geschmack: blumig, fruchtig, Kräuter
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Saison: Frühling
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 750 ml Weißwein trocken, gut gekühlt
  • 750 ml Sekt ggf. auch Mineralwasser, gut gekühlt
  • 400 g Erdbeeren
  • 100 ml Wasser
  • 100 g Zucker
  • 6 Zweige Waldmeister angetrocknet

Anleitungen

  • Zucker und Wasser aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd ziehen und abkühlen lassen. Den Waldmeister in den Sirup hängen, ohne dass die Stiele in den Sirup gelangen. 15 Minuten ziehen lassen. Herausnehmen und den Sirup mit Wein und Sekt angießen. Die Erdbeeren putzen, nach Bedarf halbieren oder vierteln und zufügen.

Nährwerte

Kalorien: 151kcal | Kohlehydrate: 16g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 10mg | Kalium: 201mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 13g | Vitamin A: 51IU | Vitamin C: 24mg | Kalzium: 19mg | Eisen: 1mg
waldmeister2
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