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kornelkirschenreif4172

Kornelkirschkompott – Kızılcık Kompostosu

Türkischer Kompott aus Kornelkirschen, erfrischend säuerlich mit Nelke, auch als sommerliche Limonade
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten
Portionen: 8
Gericht: Limonade / Sirup, Obstgericht
Land & Region: Türkei
Farbe: rot
Geschmack: fruchtig, herb, säuerlich, würzig
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Hauptzutat: Wildobst
Saison: Herbst
Grundkategorie: Getränke, Kochen
Mahlzeit: Dessert / Nachspeise
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Zutaten

  • 1500 ml Wasser
  • 500 g Kornelkirschen
  • 400 g Zucker
  • 6 Nelken

Anleitungen

  • Wasser und Zucker aufkochen. Wenn der Zucker sich gelöst hat die Nelken und die gewaschenen Kornelkirschen zufügen. 20 Minuten leise köcheln lassen. Abkühlen lassen und Kühlschrank kalt servieren.

Nährwerte

Kalorien: 233kcal | Kohlehydrate: 60g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 10mg | Kalium: 139mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 58g | Vitamin A: 40IU | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 14mg | Eisen: 1mg
kornelkirschenreif4172
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