Mexikanische Fleischbällchen mit Salsa verde

Name: Mexikanische Fleischbällchen mit Salsa verde
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 750 g Hackfleisch (gemischt); 3 EL Korianderkraut (gehackt); 2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt); 1 Zwiebel (fein gewürfelt); 250 g Tomaten (grün, püriert); 4 Chilischoten (grün, je nach Geschmack mit oder ohne Samen); 1 Zwiebel; 1 EL Korianderkraut (gehackt); 3 EL Öl (zum Braten); Salz; Pfeffer

Hackfleischbällchen mit Koriander und scharfer, grüner Knoblauchsauce

Zubereitungszeit: 30

Arbeitszeit: 30

Portionen:

Gericht: Fingerfood

Land & Region: Mexiko

Keyword: Fleischbällchen

Farbe: braun, grün

Geschmack: hot / sehr scharf, Kräuter, pfeffrig, pikant, würzig

Zubereitungsart: Braten

Hauptzutat: Fleisch

Feste: Buffet, Party

Grundkategorie: Kochen

Mahlzeit: Brunch, Kleinigkeit / Snack, Picknick, Vorpeise

Rezept drucken

Zutaten

Für die Bällchen

750 g Hackfleisch gemischt
3 EL Korianderkraut gehackt
2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
1 ZwiebelZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr fein gewürfelt

Für die Salsa

250 g Tomaten grün, püriert
4 Chilischoten grün, je nach Geschmack mit oder ohne Samen
1 Zwiebel
1 EL Korianderkraut gehackt

Allgemein

3 EL Öl zum Braten
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Die Zutaten für die Fleischbällchen gründlich mischen und mit Peffer und Salz abschmecken. Zu kleinen Bällchen formen und im Öl goldbraun braten.

Nährwerte

Platinum Jubilee Trifle

Omas Quarkwaffeln

Raznjici – Kroatische Fleischspieße

Schokoladenkuchen mit weißer Schokoladensauce und Kumquats

Passionsfrucht-Marinade

Khakra

Grüner Reissalat mit Zitronensauce

Wieselburger Zwiebelsuppe

Kartoffelsalat mit Tahini-Joghurt-Dressing

Papaya-Curry

Spitzkuchen

Chinesischen Glückssäckchen

Amerikanische Cookies

Kartoffel-Käse-Pizza

Tortitas – Fleischbällchen in Salsa

Geflügelsalat mit Erdbeeren und Sojasprossen

Virgin Mojito

Ziegenkäsetörtchen mit Sanddornkaramell