teilen...
Kochmodus
Drucken
Du musst eingeloggt sein, um Lesezeichen zu setzen
Einloggen / Registrieren
Lesezeichen
Du musst eingeloggt sein, um zu bewerten
Einloggen / Registrieren
Bewerte Rezept
kochendummy1135

Roquefortdressing

würzige Salatsauce zu kräftigen Salaten, besonders gut zu Tomate und Staudensellerie; auch als Dipp geeignet
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Salatsaucen
Land & Region: Italien
Keyword: alkoholisch
Farbe: weiß / creme
Geschmack: aromatisch, cremig / sahnig, würzig
Ernährungsform: vegetarisch
Hauptzutat: Käse
Grundkategorie: Kochen
Rezept drucken

Zutaten

  • 50 g Roquefort
  • 3 EL Sahne
  • 1 EL Limettensaft frisch
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Weißwein trocken, Weißburgunder
  • Pfeffer weiß

Anleitungen

  • Den Roquefort fein zerkrümeln. Sahne, Wein und Limettensaft mischen. Die übrigen Zutaten zugeben und alles cremig aufmixen. Je nach gewünschter Konsistenz ggf. noch etwas Wein zugeben.

Nährwerte

Kalorien: 51kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 3g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 12mg | Natrium: 226mg | Kalium: 11mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 131IU | Kalzium: 83mg | Eisen: 1mg
kochendummy1135
Kategorien:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating




Goccus - der Geniessertempel
Schließe Kochmodus