Zu fruchtigen Blattsalaten und Käse
Zubereitungszeit: 10 Minuten Minuten
Ruhezeit: 14 Tage Tage
Arbeitszeit: 14 Tage Tage 10 Minuten Minuten
Portionen: 10
Gericht: Salatsaucen, Würzsaucen
Land & Region: Cross Over
Farbe: grün
Geschmack: aromatisch, fruchtig, nussig
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Grundkategorie: Würzen
Mahlzeit: Brunch, Picknick
Zutaten
- 375 ml Sonnenblumenöl
- 75 ml Haselnussöl
- 6 MandarinenBeschreibung Als Mandarine wird gleichzeitig ein Gruppe und eine Untergruppe... unbehandelt
- 5 Zweig Verbene
Anleitungen
- 2 Mandarinen heiß waschen und schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Alle Mandarinen auspressen. Den Saft erhitzen und auf die Hälfte reduzieren. Etwas abkühlen lassen, die Verbene zugeben und das Sonnenblumenöl angießen. In eine Flasche füllen und 2 Wochen ziehen lassen.
- Durch ein Sieb abgießen und mit dem Haselnussöl mischen. In 1-2 Flaschen abfüllen.
Nährwerte
Kalorien: 426kcal | Kohlehydrate: 7g | Eiweiß: 1g | Fett: 45g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Natrium: 1mg | Kalium: 88mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 6g | Vitamin A: 370IU | Vitamin C: 14mg | Kalzium: 20mg | Eisen: 1mg
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