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Bewerte Rezept
Mandarinen-Haselnussöl mit Zitronenverbene
Zu fruchtigen Blattsalaten und Käse
Portionen: 10
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Zutaten
- 375 ml Sonnenblumenöl
- 75 ml Haselnussöl
- 6 MandarinenBeschreibung Als Mandarine wird gleichzeitig ein Gruppe und eine Untergruppe... Mehr unbehandelt
- 5 Zweig Verbene
Anleitungen
- 2 Mandarinen heiß waschen und schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Alle Mandarinen auspressen. Den Saft erhitzen und auf die Hälfte reduzieren. Etwas abkühlen lassen, die Verbene zugeben und das Sonnenblumenöl angießen. In eine Flasche füllen und 2 Wochen ziehen lassen.
- Durch ein Sieb abgießen und mit dem Haselnussöl mischen. In 1-2 Flaschen abfüllen.
Nährwerte
Kalorien: 426kcal | Kohlehydrate: 7g | Eiweiß: 1g | Fett: 45g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Natrium: 1mg | Kalium: 88mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 1g | Zucker: 6g | Vitamin A: 370IU | Vitamin C: 14mg | Kalzium: 20mg | Eisen: 1mg
