teilen...
Kochmodus
Drucken
Du musst eingeloggt sein, um Lesezeichen zu setzen
Einloggen / Registrieren
Lesezeichen
Du musst eingeloggt sein, um zu bewerten
Einloggen / Registrieren
Bewerte Rezept
essigdummy1200

Walnussöl

Mit gerösteten Walnüssen aromatisiertes Öl für Salatdressings
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Reifezeit: 14 days
Arbeitszeit: 14 days 10 Minuten
Portionen: 75
Gericht: Öl
Land & Region: Deutschland
Farbe: grün
Geschmack: knusprig, Röstaromen
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Saison: Herbst
Grundkategorie: Würzen
Rezept drucken

Zutaten

  • 1000 ml Olivenöl
  • 200 g Walnüsse

Anleitungen

  • Die Nüsse im Ofen bei 150 Grad rösten. Mit dem Olivenöl in eine Flasche mit weitem Hals geben. 2 Wochen ziehen lassen, dabei die Flasche mehrfach leicht schütteln. Durch ein Sieb gießen. Das Walnussöl in Flaschen abfüllen.
  • Die Nüsse können noch für Saucen verwendet werden.

Nährwerte

Kalorien: 135kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 15g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Natrium: 1mg | Kalium: 12mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 3mg | Eisen: 1mg
essigdummy1200
Kategorien:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating




Goccus - der Geniessertempel
Schließe Kochmodus